La pasta Rummo integrale è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo per il suo sapore e per la sua tenuta alla cottura certificata. È realizzata con il metodo a lenta lavorazione, solo da grani duri italiani di qualità straordinaria, ad alto contenuto proteico, ai quali vengono tolti gli strati più esterni, duri e amari, mantenendo solo la parte interna della crusca. Questo permette alla pasta integrale di mantenere un gusto morbido e delicato, che rispetta i palati abituati a tutto il piacere della buona tavola italiana.