L’Orecchietta di Pasta Armando è un formato tipico della tradizione pugliese, realizzato con semola di grano duro 100% italiano. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida, perfetta per assorbire e trattenere i condimenti. Con uno spessore di 1,15 mm e una lunghezza di 21 mm, questa pasta cuoce in 12-13 minuti, offrendo una consistenza ideale per piatti come le orecchiette alle cime di rapa. Inoltre, Pasta Armando garantisce l’assenza di residui di pesticidi e glifosato, assicurando un prodotto sano e genuino.