Valfrutta seleziona con cura ceci italiani provenienti da Toscana, Marche, Puglia e Sicilia, regioni note per le condizioni climatiche ideali alla loro coltivazione. Questi legumi sono sottoposti a un processo di lavorazione che preserva il loro gusto autentico e le proprietà nutrizionali. La confezione in vaso di vetro da 360 g garantisce freschezza e praticità, permettendo di utilizzare la quantità desiderata e conservare il resto in modo ottimale.​