La Mezza Manica di Pasta Armando è realizzata con semola di grano duro proveniente esclusivamente da filiera italiana controllata, garantendo l’assenza di residui di pesticidi e glifosato. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una superficie ruvida, perfetta per trattenere i sughi, mentre l’essiccazione lenta ne preserva le qualità organolettiche. Con uno spessore di 1,60 mm e una lunghezza di 33 mm, la Mezza Manica è particolarmente adatta a piatti con condimenti freschi e vivaci, nonché a ricette a base di legumi. Il tempo di cottura consigliato è di 10 minuti per una consistenza al dente e 11 minuti per una cottura completa.